中国国务院部署2010年食品安全整顿工作以来，全国公安机关积极配合相关部门深入展开食品安全整顿工作，加大打击制售伪劣食品违法犯法的力度，全力配合行政主管部门清缴问题乳粉，让为数众多的孕妇和胎儿承受如此巨大的风险和伤害，2010年，各地公安机关共破获生产、销售不适合卫生标准和生产、销售有毒、有害食品案件115起，抓获犯法嫌疑人248名。
南方乳制品企业对生乳细菌总数的要求基本都低于每毫升50万，公安部发布了2010年十大食品安全犯法典型案例：青海东垣乳品厂制售有毒有害食品案、福建南靖制售含瘦肉精猪肉案、山西太谷营养保健品厂制售问题乳粉案、山东淄博制售假酒案、湖南宁乡制售假劣“加加”酱油案、浙江温州制售病死猪肉案、河北昌黎制售假劣葡萄酒系列案、吉林制售伪劣林蛙油案、江苏无锡高某等特大制销售假劣牛肉案、湖北孝感龙云蛋白必赢平台网站多少制售伪劣蛋白粉案。
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