美国食品及药品办理局(FDA第三方检测试行方案执行已有时日,在年内行将实施的《美国2009食品平安增强法案》(下称《方案》,也进一步完善了第三方检测实验室和实验室认证机构资质的规定。但迄今为止,不管是在中国、美国或是其他国度,FDA还没有授权或承认任罕赜教ㄍ径嗌倩家检测公司或机构具有“第三方独立检测”的资格。专家以为,国内部分食品出口检测机构应争取取得FDA认可,否则将失往出口食品检测市场。厦门检验检疫局第一时间组织海峡两岸农产品检验检疫技术中心“食品安全突击队”进行技术开发。
第三方是处于买卖利益之外的,可以是和两个主体有联系的,也可以是独立于两个主体之外的。多年来,美国要求所有食品、水产品在进关前,都必须接管美国食品及药品办理局(FDA抽检,而且,每个州的食品平安标准都不相同,有的州,如加州的食品平安标准比联邦法规更加严格。能够对食品中添加塑化剂进行更加全面的监测,不同的食品企业检测标准亦不同,有些企业甚至比FDA的条规内容更加具体。然而,中国水产品质量平安依然让美国感应担忧。
仅用两天时间成功建立了食品中邻苯二甲酸酯的测定方法,在本年5-10月所抽检的中国进口水产品中连续测出有硝基呋喃(Nitrofuran和氟喹诺酮(Fluoroquinolon,沙星类抗生素类残留,以及孔雀石绿(Malachite green和结晶紫(Gentian violet抗真菌类残留,而氟喹诺酮残留尤其让人担心。最近几年来,受财力和人力等条件的限制,单凭FDA一己之力已经无法应付大量进口的待检测商品。
认为此标准技术先进性达国际先进水平、国内领先水平,据全美科技团体总裁汤绍铭先容,目前所有参与“第三方检测试行方案”的检测单位,都是志愿性质的,他们都是有资格、有能力、具有独立性的检测单位,但他们目前实在不是FDA授权或认可的。然而,不少国内水产从业人士对FDA第三方检测仍然存在误解。国家认监委审定通过由厦门检验检疫局起草制订的《出口食品中邻苯二甲酸酯的测定》行业标准,但事实是到目前为止,美国政府对第三方检测机构仍然在制定历程中,还没有提出具体的第三方检测及认证方案。
汤绍铭暗示,依照常规的立法程序,美国FDA会在听取大众的意见后再做最后定案,一般需要花1-2年的时间,有时也由于有限的预算、人力资源以及无法预估的其他议题的出现,但“第三方检测方案的执行只是时间上的题目。”
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